第一卷 第30章 萝卜羊肉和麻婆豆腐 (第2/2页)
精准的时间把控,把宋厨娘看得一愣又一愣。
李序之赞道:“苏娘子果然厉害。”
“羊肉可以蘸着韭菜花试试,里面我加了陈皮,可以缓和韭菜花的辛辣冲劲儿,更能保护脾胃。”
苏晚柠将一碟冒着香气的韭菜花放到他前面。
又把另一碟给许灵犀,“你蘸这个,放了多多的辣椒。”
“哇!这个不会也是单独给我做的吧?”
许灵犀指着身前那碟豆腐,颜色红亮,很像是她曾经跟晚柠说过的……
“我放了豆豉和辣椒,你尝尝是不是那个味儿?”
苏晚柠又看向李序之,“三少爷,这另外一碟豆腐加了茱萸和花椒,味道浓厚辛香,不过却没那么燥热,吃着温润开胃。”
“那我尝尝。”
李序之先盛了一碗羊肉,舀了勺汤。
醇厚的香气先扑鼻而来,入口不仅有羊肉的鲜美,还有一丝萝卜的清甜,很好喝。
他又喝了一勺。
才意识到自己脑子里在想什么。
他素来不好口腹之欲,竟然会对一碗萝卜羊肉汤评价好喝?还一连喝了两口?
“唔,三哥哥,你快尝尝羊肉!太好吃了!”
许灵犀吃得欢快,两只脚都不由连着跺了好几下,夹着羊肉狠狠蘸了韭菜花辣酱。
羊肉鲜美软烂,韭菜花清新的辣和朝天椒霸道的辣,直接将微微肥润的味道提升了好几个层次,细细咀嚼,还能吃到萝卜的清甜。
她连吃两大块,抄起勺子舀了一大勺麻婆豆腐。
一股脑浇在了米饭上。
晶莹的饭粒,立刻染上了红亮的辣椒,豆腐层层坍塌,露出未被酱料沾染过的白,但随着勺子搅动,几种食材全都混在了一起,然后一起入口。
豆腐的嫩,饭粒的弹韧,两种味道清淡的食物,被豆豉、辣椒融合,让人只想一大口接一大口,完全停不下来!
吃着吃着,她忽然看见李序之的碗空了。
倒吸了一口气,惊道:“三哥哥!你喝光了一碗羊肉汤!你太厉害了!”
除了药,三哥哥从来没吃光过一碗量的东西!
然而,李序之放下汤碗,又开始夹鱼,“是苏娘子厉害,这鱼味道也极好,十分鲜美,吃完胃里也没有不舒服。”
平时他为了保养身体,都很少吃鱼虾之物。
“因为是用葱姜打底煎制的,入口自然鲜而不腥,也不会有寒凉滞胀之感。”
苏晚柠建议道:“三少爷可以多食用些山药,这是健脾疏肝的好物。”
健脾疏肝?
李序之筷子一顿,神色就恢复了正常,“苏娘子好眼力。”
他只说了咳疾,又准备了那些食材,就是想看看这小厨娘如何应对,没想到她竟看出了自己的肝郁脾虚?还刻意点破……
呵呵,这是告诉自己,她都看出来了吗?
李序之饶有兴致地看向苏晚柠。
不得不说,她的厨艺很不错,人也很聪明,若是能收为己用,以后会有趣得很。