第172章 分辨不出 (第2/2页)

比赛还要继续，主持者继续宣布着第三轮的规则。
　　
　　第三轮是调味，很简单，就是给刚才烹煮出的豆腐丝调味，好吃者胜。
　　
　　不过，沈清已经晋级了，第三轮跟她没有什么关系了。
　　
　　瞧见司徒亮严夫人等人在台下一脸激动，沈清笑了笑，还是快速地给盘中的豆腐调起了味。
　　
　　小碗中加入一点盐，一点点糖。
　　
　　再从怀里拿出系统提供的小小瓶的白酱油以及味淋，一点味精。
　　
　　酱汁便调好了，是一种极淡极透的琥珀色。
　　
　　随后，沈清端起酱汁，将酱汁浇到了豆腐丝上。
　　
　　汁水顺着豆腐丝的纹理慢慢渗了下去。
　　
　　做完这一切，沈清拿了几双筷子，端着这盘豆腐丝径直走向了司徒亮严夫人等人。
　　
　　“拌好的豆腐丝，尝尝？”
　　
　　严夫人都高兴坏了，果然，跟着沈娘子有美食吃。
　　
　　她连忙接过筷子，直接将豆腐丝塞进了嘴里。
　　
　　“好香！好嫩啊！！”严夫人眼睛都亮了，她从来都不知道豆腐竟然还能这么好吃。
　　
　　司徒亮和郭天成也是拿起筷子就吃了起来，师徒俩好吃得都不想说话。
　　
　　评委台上的清辞先生和方善人远远瞧见，直接都流下了口水，俩人给馋坏了。
　　
　　对视一眼，俩人悄摸声溜下了评委台，偷感十足。
　　
　　径直跑到了沈清跟前想要分一杯羹。
　　
　　“那个......我能尝一口吗？”一道略有几分局促的声音响起。
　　
　　沈清转头一看，竟是李哲圣。
　　
　　“调味这一轮咱们没比，但我想尝尝......”李哲圣有些尴尬，不由得解释道。
　　
　　沈清大大方方的：“没关系，你尝便是。”
　　
　　那盘豆腐丝直接被推到了李哲圣眼前。
　　
　　素白的瓷盘是大赛统一配发的，豆腐丝安然地卧在瓷盘当中，每一根都细可穿针，根根完整，表面泛着一层极淡极匀的润光。
　　
　　酱汁是浅浅的琥珀色，没有油花，没有任何多余的杂质。
　　
　　李哲圣望着这盘豆腐丝，心里愈发觉得自己不如沈清。
　　
　　刀工，火候，都不如。
　　
　　至于调味这一关......
　　
　　他夹起一筷子豆腐丝送入了嘴里。
　　
　　最先触及舌尖的，是豆腐丝本身的温润，从头到尾的嫩滑，轻轻一抿，豆腐丝就化开了，像是雪花落入了温热的掌心里。
　　
　　此时，一股淡淡的咸味浮现出来，极薄极透，丝毫没有掩盖豆腐本身的清香。
　　
　　紧接着是一股极其细微的甜，这股甜完全融入在了豆腐的豆香中，与豆香相互衬托，若非李哲圣日日同饭食打交道，恐怕他也分辨不出来这股甜味。
　　
　　最后是从舌根泛起的鲜，极致的鲜。
　　
　　咸、甜、鲜三者交织在一起，不分彼此，让人只感觉到无尽的美妙。
　　
　　一口咽下，李哲圣忍不住分辨起了这盘豆腐丝所用的调味品。
　　
　　盐、糖、还有......
　　
　　他分辨不出来。
　　
　　“除了盐和糖，你都用了什么调料？？”李哲圣一脸困惑，忍不住问了起来。