第7章 人员配置 (第1/2页)

林晓晨只用了两天。
　　
　　第三天早上，她带着一个人来到酒店。
　　
　　“付先生，这位是仇凯，四十二岁，在燕京干过六年酒吧经理，之前在工体那边一家酒吧做了四年，后来转到三里屯一家club做了两年。“
　　
　　付言打量了一下来人。
　　
　　仇凯中等个头，偏瘦，留着寸头，脸上的线条很硬，一看就是那种在夜场里泡久了的人，眼神里有股子沉稳劲儿。穿着一件旧皮夹克，手里拎着个帆布包，站在那里不声不响的。
　　
　　“仇经理，坐。“付言指了指沙发。
　　
　　仇凯坐下，没客气，直接问：“付先生，我先问一句，您这酒吧卖不卖假酒？“
　　
　　付言愣了一下，笑了：“你要是卖假酒，我第一个开除你。“
　　
　　仇凯的眼神松了松，点了点头：“那就行。我上家就是因为这个辞的，老板非要掺假酒，我不干，他就给我穿小鞋，干不下去了。“
　　
　　“你对清吧的理解是什么？“
　　
　　“不靠走量赚钱，靠口碑和氛围。“仇凯说话简短，但很到位，“酒要好，价格合理，不用花里胡哨的噱头。音乐是灵魂，不是背景噪音。服务不用跪舔，但要让人舒服。“
　　
　　付言看了林晓晨一眼，林晓晨面无表情地站在旁边，像一尊雕塑。
　　
　　“仇经理，我这酒吧在后海，位置不错，上下两层，带个小院子。我的想法是做一个安安静静的清吧，能坐下来喝酒听歌的那种，不搞吵闹那一套。“
　　
　　“后海现在缺的就是这个。“仇凯点了点头，“那边大部分酒吧要么是闹吧抢客流，要么是坑游客的，正儿八经做品质的没几家。“
　　
　　“所以你愿意来干？“
　　
　　“愿意。“仇凯没犹豫，“不过我有个条件。“
　　
　　“说。“
　　
　　“酒水这块我全权负责，供应商我来选，您别插手。不是信不过您，是这行水深，您一个外行看不出来哪个供货商在掺假。“
　　
　　付言看着他，过了几秒，伸出手去。
　　
　　“成交。“
　　
　　仇凯握了握他的手，力道很实。
　　
　　“那什么时候去看场地？“
　　
　　“今天下午。“付言站起来，“林晓晨，你跟仇经理一起去，先把装修那边对接上。装修公司的人你认识吧？“
　　
　　“已经对接过了。“林晓晨翻开本子，“酒吧那边是瑞和装饰，项目经理姓王，我昨天跟他通过电话。“
　　
　　“行，那就这么安排。“付言拍了拍仇凯的肩膀，“仇经理，酒吧这边我全交给你了，装修、人员、培训，你看着来。有什么需要找林晓晨，她搞不定再找我。“
　　
　　仇凯点了点头，拎着帆布包跟着林晓晨出去了。
　　
　　付言站在窗前，看着两人的背影走出酒店大堂。
　　
　　一个素面朝天，一个旧皮夹克。
　　
　　这俩人往一块儿一站，怎么看都像是一支草台班子。
　　
　　但付言心里踏实了。
　　
　　有了林晓晨处理日常事务，有了仇凯盯着酒吧，他终于可以不用什么事都自己扛了。
　　
　　——
　　
　　接下来的日子，三件事同时推进。
　　
　　四合院那边，苏晴的团队热火朝天地干着。水电改造是最先动的，地沟挖开了，管子铺上了，工人师傅满院子转悠。付言隔三差五过来看一眼，每次来都先看看老槐树——还好，一根枝都没碰。
　　
　　

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