第757章 西米粽子 (第2/2页)
西米粽不能包太大,要不然不中间容易熟,会有白心。
陆彩萍把每个粽子包的像鸭蛋大小,中间放上块豆沙。
三个人很快就把粽子都包好了,水开后放入锅中,煲上半个时辰出锅。
这西米粽子放凉后,软糯Q弹,这样才好吃。
等到吃午饭的时候,这西米粽子也可以吃了。
得知大家都回来了,陈铮中午抽空也回家吃饭。
桌子上摆了满满一桌子的菜。有大家爱吃的盐焗鸡,卤味拼盘。还有水煮鱼,炒田螺……
陆彩萍让梁老太太他们一块过来吃饭。
大家热热闹闹开了两桌。
“来,大家先尝尝我新包的粽子。”陆彩萍说着,拆起了粽子。
梁老太撇了撇嘴:“粽子有啥好吃的!”
陆彩萍一脸神秘:“来,大家伙看着,当当当当……见证奇迹的时候到了。”
随着她缓缓将粽子叶打开,晶莹剔透的西米粽,能清晰的看见里面的豆沙,红白相间,好看极了。
“哇!!!!”
大家一阵惊呼:“居然是透明的粽子。”
他们还是第一次看见这样的粽子。
陆彩萍也没想到,自己第一次包这粽子居然能这么成功。
卖相有了,就是不知道味道怎么样。
她尝试的咬了一口,软糯Q弹。西米的清香加上红豆的香甜,好吃的停不下来。
“嗯~好吃!”陆彩萍开始佩服自己,没想到第一次居然做的这么成功。
卖相好看,味道一流。
大家开始迫不及待的拆起了粽子,一个个品尝了起来。
“嗯,这粽子可真好吃。”
四丫一口气吃了四个。
就连一向不大爱吃粽子的陈安然也吃了五个。
“娘,这粽子晶莹剔透,入口Q弹爽滑,不仅好看,而且还好吃……”
陈铮突发奇想:“娘,要是咱店里卖这样的粽子,那指定好卖。”
乔栎顺着话茬:“大舅哥说的没错,岳母大人,你教教我们怎么包。”
小吃铺有段时间没上新品,也是时候上新了。
“简单!”
陆彩萍把制作的过程跟他们说了一遍。
趁着天早,大家吃完饭开始又包起了粽子。
人多力量大,下午,他们包了五十斤西米。
大概包了一千个粽子,拿了四百个到采蝶轩,小吃铺也拿了四百,剩下的两百个,陆彩萍给各自都分了点。
这西米粽拆开摆在白瓷盘,底下垫着粽子叶,绿油油的粽叶,把西米粽子衬托的晶莹剔透。
小二大声的吆喝:“新鲜出炉的西米粽,好吃不贵,一百文一个。”
这刚摆上去,便吸引了不少人的关注。
能来采蝶山吃饭,都是不差钱的主。
看着这晶莹剔透的粽子,大家我都没吃过,纷纷想尝鲜。
有的先买几个尝了尝,觉得好吃继续卖。
四百个粽子,不到一个时辰便卖了个精光。
来的晚了买不到,大家纷纷嚷嚷,让他们第二天继续卖。
每个粽子的成本大概在十文钱,除去成本,四百个粽子差不多能挣四十两银子。
对比其它产品,这粽子挣得虽然少了点,可要的是新鲜热闹。
别小瞧这粽子,有些人就是为了买粽子而来吃饭。